レンジだけで作れるから嬉しい! 手間なし「レンジ煮」5選
とり肉のレンジ照り煮
とりもも肉は余分な脂肪を除き、フォークで皮目を数カ所刺してからレンジへ。余熱で蒸すため肉がやわらかくなり、火を通しすぎる心配もありません。
さつま揚げといんげんのレンジ煮
甘みのあるさつま揚げを、さっぱりとした塩味に煮ていきます。電子レンジでチンしたら、熱いうちに万能ねぎを加えてさっと混ぜればできあがり。
さつまいもとソーセージのレンジはちみつ煮
こどもが喜ぶ、甘じょっぱい味わいの煮物です。はちみつを使っているので、1歳未満の子どもには食べさせないようにしてください。
どのレシピも火を使わないので、残暑の季節でもラクに調理できます。食卓に「あと一品」が欲しい…というときにも役立ってくれるので、この機会にレパートリーに加えてみてはいかがでしょう?
文=田中律
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詳しいレシピはこちら!
・牛肉のレンジ煮
・あじとわかめのレンジ煮魚
・とり肉のレンジ照り煮
・さつま揚げといんげんのレンジ煮
・さつまいもとソーセージのレンジはちみつ煮
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