さつま揚げといんげんのレンジ煮

材料（２人分）

さつま揚げ
　3枚
さやいんげん
　80g
万能ねぎ
　1/5束
水
　1/2カップ
塩
　小さじ1/4
しょうゆ
　少々

• さつま揚げ

  3枚

• さやいんげん

  80g

• 万能ねぎ

  1/5束

• 水

  1/2カップ

• 塩

  小さじ1/4

• しょうゆ

  少々

1. 1

   さやいんげんは長さを3つに切り、さつま揚げは四つ切りにする。万能ねぎは3cm長さに切る。

2. 2

   口径18cmの耐熱ボウルに水1/2カップ、いんげん、さつま揚げ、塩小さじ1/4、しょうゆ少々を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱する。熱いうちに万能ねぎを加えてさっと混ぜる。

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