さつま揚げといんげんのレンジ煮

75kcal
1.7g
さつま揚げといんげんのレンジ煮
さつま揚げといんげんのレンジ煮

髙山かづえさんのレシピ

甘みのあるさつま揚げを塩味でさっぱりと煮て

材料(2人分)

さつま揚げ…3枚
さやいんげん…80g
万能ねぎ…1/5束
水…1/2カップ
塩…小さじ1/4
しょうゆ…少々

作り方

  1. さやいんげんは長さを3つに切り、さつま揚げは四つ切りにする。万能ねぎは3cm長さに切る。
  2. 口径18cmの耐熱ボウルに水1/2カップ、いんげん、さつま揚げ、塩小さじ1/4、しょうゆ少々を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱する。熱いうちに万能ねぎを加えてさっと混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

髙山かづえ
髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

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