刺し身を添えればメイン級の満足感！ 刺し身サラダ5選

夕飯のメインとして刺し身を買ってきたけど、食べごたえがない…と困ってしまった経験はありませんか？ そんなときは刺し身と野菜を組み合わせた“刺し身サラダ”がおすすめです。加熱調理が必要ないので、作るのはとても簡単。お手軽でオシャレなメインディッシュをぜひ作ってみてください♪

かつおのボリュームお刺し身サラダ

【材料・2人分】
かつお（刺し身用） 1節（約150g）、にら 3本、新玉ねぎ 1/4個、ミニトマト 5～6個、レタス 1～2枚、ドレッシング（しょうゆ 大さじ2、ごま油 大さじ1/2、酢 小さじ1）
【作り方】
1. にらは小口切りにしてボウルに入れ、ドレッシングを加えてよく混ぜ合わせる。
2. 玉ねぎは縦薄切りにして約5分水にさらし、水けをきる。ミニトマトは縦半分に切り、レタスは一口大にちぎる。かつおは1cm幅に切る。
3. 器にレタスを敷き、かつおを盛りつけてミニトマトをまわりに盛る。かつおの上に玉ねぎをのせ、1を回しかける。
（1人分151Kcal、塩分2.7g）
まずはにらとドレッシングを混ぜ合わせ、味をよくなじませておきましょう。かつおに玉ねぎをのせたら、上からにらドレッシングをかければOK。生臭さが消えて、風味のよい一品に仕上がります。