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ぶりの刺し身サラダ

時短でラク

ぶりの刺し身サラダ

脂ののったぶりを酸味をきかせたたれで

12分

１人分：

410kcal

2.6g

材料（２人分）

  • ぶり(刺し身用)

    １さく(約200g)

  • 大根

    ５〜６cm(約200g)

  • トマト

    １個

  • 三つ葉

    1/2束

  • 青じそ

    １束

  • ドレッシング(しょうゆ大さじ１と1/2、すりごま[白]、酢、サラダ油各大さじ1、砂糖大さじ1/2、粒マスタード小さじ２)

  • 塩、こしょう

作り方

  1. 1

    大根は縦にせん切りに、トマトは２cm角に切り、三つ葉はざく切り、青じそは１cm四方に切る。

  2. 2

    ぶりは食べやすい厚さのそぎ切りにし、両面にごく軽く塩、こしょうをふり、５分ほどおく。

  3. 3

    器に大根、トマト、三つ葉、２のぶりを盛り合わせ、ドレッシングの材料を混ぜ合わせてかけ、青じそを散らす。

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