白身魚のお刺し身サラダ

材料（２人分）

• 白身魚(刺し身用)…80g
• 下味(おろしにんにく小さじ１、しょうゆ大さじ1/2)
• レタス…３〜４枚
• きゅうり…1/2本
• 三つ葉…適宜
• トマト…1/2個
• フレンチドレッシング(市販品)…適宜

作り方

1. きゅうりは両端を切り落として長さを半分にし、縦の薄切りにしてからせん切りにする。レタスはきゅうりより太めの細切りにする。三つ葉は２cm長さに切る。
2. 白身魚は薄くそぎ切りにしてボウルに入れ、下味の材料を加えてからめる。
3. １の野菜をさっくりと混ぜ合わせてから白身魚と合わせて皿に盛り、トマトを４つに切って添える。ドレッシングをかけて食べる。