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レシピ
海鮮サラダ【by 瀬戸口しおりさん】

海鮮サラダ【by 瀬戸口しおりさん】

Name: 海鮮サラダ【by 瀬戸口しおりさん】
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 「イクラのしょうゆ漬け」…大さじ3; いかそうめん(刺し身用)…40〜50g; サラダ菜…1/2株; 水菜…2株; 春菊…3株; にんじん…1/4本; 赤玉ねぎ…1/4個; ドレッシング(作りやすい分量); ・おろし玉ねぎ…1/4個分; ・酢、サラダ油…各大さじ1; ・しょうゆ…小さじ2; ・あればゆずこしょう…小さじ1/3; ・塩…少々

184kcal

2.1g

作って楽しいずっとおいしいうちの保存食

瀬戸口しおりさんのレシピ

イクラをトッピング

材料
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「イクラのしょうゆ漬け」の作り方 →

材料（２人分）

「イクラのしょうゆ漬け」…大さじ3
いかそうめん(刺し身用)…40〜50g
サラダ菜…1/2株
水菜…2株
春菊…3株
にんじん…1/4本
赤玉ねぎ…1/4個
ドレッシング(作りやすい分量)
　・おろし玉ねぎ…1/4個分
　・酢、サラダ油…各大さじ1
　・しょうゆ…小さじ2
　・あればゆずこしょう…小さじ1/3
　・塩…少々

「イクラのしょうゆ漬け」…大さじ3
いかそうめん(刺し身用)…40〜50g
サラダ菜…1/2株
水菜…2株
春菊…3株
にんじん…1/4本
赤玉ねぎ…1/4個
ドレッシング(作りやすい分量)
　・おろし玉ねぎ…1/4個分
　・酢、サラダ油…各大さじ1
　・しょうゆ…小さじ2
　・あればゆずこしょう…小さじ1/3
　・塩…少々

作り方

サラダ菜は食べやすくちぎり、水菜と春菊はざく切りに、にんじんは皮むき器で縦にスライスする。赤玉ねぎは縦薄切りにして水に放し、水けをきる。
ボウルに油以外のドレッシングの材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ、油も加えて混ぜる。
器に１といかを混ぜて盛り、イクラを散らして、２のドレッシングを大さじ2〜3回しかける。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。