ちくわとひじきのサラダ
94kcal
1.5g
材料(2人分)
ちくわ…2本
ひじき(乾燥)…15g
ピーマン…1個
みそドレッシング
・酢…大さじ1
・みそ…小さじ2
・サラダ油…大さじ1/2
・砂糖…小さじ1/2
ひじき(乾燥)…15g
ピーマン…1個
みそドレッシング
・酢…大さじ1
・みそ…小さじ2
・サラダ油…大さじ1/2
・砂糖…小さじ1/2
作り方
- ひじきは袋の表示どおりに水でもどす。鍋に湯を沸かし、ひじきを水けをきって入れ、ひと混ぜし、再び煮立ったらざるにあけて水けをきる。ちくわは小口切りにする。ピーマンは縦半分に切り、横細切りにする。
- 1を混ぜて器に盛り、みそドレッシングをかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
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