「もやしつくねの梅照り焼き」の献立
まず、ひじきをもどします。つくねを焼きながら、サラダを盛り、吸いものを仕上げます。最後にサラダにドレッシングをかけて。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 もやしつくねの梅照り焼き
-
- とりひき肉…250g
- もやし…1/2袋(約100g)
- 梅干し(塩分15％)…1個
- おろししょうが…1/2かけ弱分(小さじ1)
- みりん、片栗粉…各大さじ1
- しょうゆ…小さじ1
- 酒…大さじ2
- 塩…少々
- サラダ油…大さじ1/2
- 副菜 ちくわとひじきのサラダ
-
- ちくわ…2本
- ひじき(乾燥)…15g
- ピーマン…1個
- みそドレッシング
- ・酢…大さじ1
- ・みそ…小さじ2
- ・サラダ油…大さじ1/2
- ・砂糖…小さじ1/2
- 汁もの レタスと玉ねぎの吸いもの
-
- 玉ねぎ…1/4個
- レタス…大2枚(約80g)
- だし汁…2カップ
- しょうゆ…小さじ1
- 塩…小さじ1/4
■「もやしつくねの梅照り焼き」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりひき肉…250g
もやし…1/2袋(約100g)
梅干し(塩分15％)…1個
おろししょうが…1/2かけ弱分(小さじ1)
みりん、片栗粉…各大さじ1
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ2
塩…少々
サラダ油…大さじ1/2
【副菜】None
ちくわ…2本
ひじき(乾燥)…15g
ピーマン…1個
みそドレッシング
・酢…大さじ1
・みそ…小さじ2
・サラダ油…大さじ1/2
・砂糖…小さじ1/2
【汁もの】None
玉ねぎ…1/4個
レタス…大2枚(約80g)
だし汁…2カップ
しょうゆ…小さじ1
塩…小さじ1/4
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりひき肉…250g
もやし…1/2袋(約100g)
梅干し(塩分15％)…1個
おろししょうが…1/2かけ弱分(小さじ1)
みりん、片栗粉…各大さじ1
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ2
塩…少々
サラダ油…大さじ1/2
【副菜】None
ちくわ…2本
ひじき(乾燥)…15g
ピーマン…1個
みそドレッシング
・酢…大さじ1
・みそ…小さじ2
・サラダ油…大さじ1/2
・砂糖…小さじ1/2
【汁もの】None
玉ねぎ…1/4個
レタス…大2枚(約80g)
だし汁…2カップ
しょうゆ…小さじ1
塩…小さじ1/4
- 材料（２人分）
-
- とりひき肉…250g
- もやし…1/2袋(約100g)
- 梅干し(塩分15％)…1個
- おろししょうが…1/2かけ弱分(小さじ1)
- みりん、片栗粉…各大さじ1
- しょうゆ…小さじ1
- 酒…大さじ2
- 塩…少々
- サラダ油…大さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ちくわ…2本
- ひじき(乾燥)…15g
- ピーマン…1個
- みそドレッシング
- ・酢…大さじ1
- ・みそ…小さじ2
- ・サラダ油…大さじ1/2
- ・砂糖…小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 玉ねぎ…1/4個
- レタス…大2枚(約80g)
- だし汁…2カップ
- しょうゆ…小さじ1
- 塩…小さじ1/4
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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