「とりだんごと白菜のはるさめ煮」の献立

主菜の白菜を煮始めたら、里いもの加熱を。その間にサラダを作って主菜にはるさめを加えましょう。田楽を仕上げる頃には、主菜も完成。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 とりだんごと白菜のはるさめ煮
  • とりひき肉…200g
  • はるさめ(カットタイプ)…40g
  • 白菜(軸の部分)…400g
  • おろししょうが…少々
  • 小麦粉…大さじ1
  • だし汁…2カップ
  • 塩…小さじ1/2
  • 酒、みりん、しょうゆ
副菜 里いものみそマヨ田楽
  • 里いも…6個(約300g)
  • 青のり…少々
  • たれ
  •  ・みそ、マヨネーズ…各小さじ1 1/2
副菜 細切りにんじんのおかかサラダ
  • にんじん…2/3本
  • 削りがつお…小2/3袋(6g)
  • ドレッシング
  •  ・ごま油、しょうゆ…各小さじ1
■「とりだんごと白菜のはるさめ煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とりひき肉…200g
 はるさめ(カットタイプ)…40g
 白菜(軸の部分)…400g
 おろししょうが…少々
 小麦粉…大さじ1
 だし汁…2カップ
 塩…小さじ1/2
 酒、みりん、しょうゆ

【副菜】
 里いも…6個(約300g)
 青のり…少々
 たれ
  ・みそ、マヨネーズ…各小さじ1 1/2

【副菜】
 にんじん…2/3本
 削りがつお…小2/3袋(6g)
 ドレッシング
  ・ごま油、しょうゆ…各小さじ1

とりだんごと白菜のはるさめ煮
の作り方

材料(2人分)
  • とりひき肉…200g
  • はるさめ(カットタイプ)…40g
  • 白菜(軸の部分)…400g
  • おろししょうが…少々
  • 小麦粉…大さじ1
  • だし汁…2カップ
  • 塩…小さじ1/2
  • 酒、みりん、しょうゆ

里いものみそマヨ田楽
の作り方

材料(2人分)
  • 里いも…6個(約300g)
  • 青のり…少々
  • たれ
  •  ・みそ、マヨネーズ…各小さじ1 1/2

細切りにんじんのおかかサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…2/3本
  • 削りがつお…小2/3袋(6g)
  • ドレッシング
  •  ・ごま油、しょうゆ…各小さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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