「とりごぼうのつまみ揚げ」の献立
献立の材料(2人分)
主菜
とりごぼうのつまみ揚げ
- とりひき肉 250g
- 卵 1個
- 新ごぼう 1/2本(約100g)
- 玉ねぎ 1/2個
- レモン(国産) 1/2個
- おろししょうが 2/5かけ分(小さじ1)
- 片栗粉 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 塩 小さじ1/3
- サラダ油
副菜
かぶの甘酢サラダ
- かぶ 2個(約240g)
- 赤パプリカ 1/2個(約100g)
- 塩 小さじ1/3
- 甘酢
- ・酢 大さじ1
- ・砂糖 小さじ1と1/2
- ・塩 小さじ1/4
主菜
副菜
とりごぼうのつまみ揚げの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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ワタナベマキ

料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」(KADOKAWA)など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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