レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

「とりむねのチーズカツレツ」の献立

「とりむねのチーズカツレツ」の献立

まずは2品まとめて下ごしらえを。オイル蒸しをレンジにかけたところで、チーズカツレツにとりかかって。

献立の材料（2人分）

主菜 とりむねのチーズカツレツ
  • とりむね肉(皮なし) 大1枚(約250g)
  • レタス 1/2個(約150g)
  • きゅうり 1/2本
  • にんにく 1片
  • 小麦粉液
  • 　・小麦粉 大さじ3
  • 　・水 大さじ4
  • チーズパン粉
  • 　・パン粉(乾燥・細かいもの) 1/2カップ
  • 　・粉チーズ 大さじ3
  • オーロラドレッシング
  • 　・牛乳、トマトケチャップ、マヨネーズ 各大さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • オリーブ油 大さじ3
副菜 ブロッコリーとまいたけのオイル蒸し
主菜 副菜
とりむねのチーズカツレツ
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

とりむねのチーズカツレツの作り方

  • 1 レタスは一口大にちぎる。きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする。にんにくは包丁の腹で潰す。とりむね肉は1cm厚さ、6等分のそぎ切りにし、塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。
  • 2 ボウルに小麦粉大さじ3、水大さじ4を入れて混ぜ、小麦粉液を用意する。バットにパン粉1/2カップ、粉チーズ大さじ3を入れて混ぜ、チーズパン粉を用意する。とり肉に小麦粉液、チーズパン粉を順にしっかりまぶす。
  • 3 フライパンにオリーブ油大さじ3、にんにくを入れて弱めの中火で熱し、２を入れ、フライ返しで押しながら約2分揚げ焼きにする。上下を返し、さらに約2分揚げ焼きにする。にんにくは除いて器に盛る。レタスときゅうりを混ぜて添え、オーロラドレッシングをかける。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

その他 牛肉料理の献立ランキング

その他 牛肉料理の献立ランキングをもっと見る

豚ロース薄切り肉を使った献立

豚ロース薄切り肉の献立をもっと見る

武蔵裕子さんの献立

武蔵裕子さんのレシピをもっと見る

今が旬！秋に食べたい献立

秋の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

なす しらす干し 栗 たちうお ピーマン かつお さんま ズッキーニ

食材をもっと見る

定番メニュー

中華丼 豚の生姜焼き 豚しゃぶ・冷しゃぶ オムライス（プレーン、アレンジ） フレンチトースト ロールキャベツ・ロール白菜 焼きなす お茶漬け

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36667品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 9月号

夏の疲れ解消ごはん

今号の料理特集は「夏の疲れ解消ごはん」。
暑さや食欲不振、冷えなど、あらゆる夏の疲れを解消すべく、栄養満点のレシピを藤井恵さん、榎本美沙さん、香取薫さんの3名の料理家にたっぷり教わりました。
その他、鉄分たっぷり「かつおのおかず」や、体の中から整えてやせる&美肌になる「美腸栄養スープ」、かわいい&簡単な「ヨーグルトスイーツ」など、残暑に作りたくなるレシピが満載。
料理企画以外にも、夏バテを解消する入浴法や、暑い時期こそやりたい「夏から秋の小掃除カレンダー」、被災当事者に聞いた「在宅避難リアル」、パサつきやうねりなどの“夏枯れ髪”に潤いチャージ特集など、今知りたい情報が盛りだくさん!
付録は、献立の悩みから解放される!と話題の「月~金×4週分の晩ごはん 9月の平日ラク献立カレンダー」のほか、とじ込み付録に「かさ増しマジックレシピ」と「トマトのおかずBOOK」の2冊もついて大充実！
セブンネットショッピング＆セブン-イレブン限定版では、【ポケットがふんわりかわいい パンどろぼう「まずい」バッグ】の付録付きです！

レタスクラブ最新号詳細