「チキンのバジルカツ」の献立

サラダの下ごしらえをして器に盛ったら、メインに着手。最後にサラダにドレッシングをかけます。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 チキンのバジルカツ
  • とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)
  • ピーマン…3個
  • 黄パプリカ…1/2個
  • パン粉(ドライ)…30g
  • バジル(ドライ)…大さじ1
  • 小麦粉…大さじ2
  • こしょう…少々
  • 塩、揚げ油
副菜 水菜のオーロラサラダ
  • ベーコン…3枚
  • 水菜…1/2わ(約100g)
  • オーロラドレッシング
  •  ・マヨネーズ…大さじ3
  •  ・牛乳…小さじ2
  •  ・トマトケチャップ…小さじ1
■「チキンのバジルカツ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)
 ピーマン…3個
 黄パプリカ…1/2個
 パン粉(ドライ)…30g
 バジル(ドライ)…大さじ1
 小麦粉…大さじ2
 こしょう…少々
 塩、揚げ油

【副菜】None
 ベーコン…3枚
 水菜…1/2わ(約100g)
 オーロラドレッシング
  ・マヨネーズ…大さじ3
  ・牛乳…小さじ2
  ・トマトケチャップ…小さじ1

チキンのバジルカツ
の作り方

材料(2人分)
  • とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)
  • ピーマン…3個
  • 黄パプリカ…1/2個
  • パン粉(ドライ)…30g
  • バジル(ドライ)…大さじ1
  • 小麦粉…大さじ2
  • こしょう…少々
  • 塩、揚げ油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

水菜のオーロラサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ベーコン…3枚
  • 水菜…1/2わ(約100g)
  • オーロラドレッシング
  •  ・マヨネーズ…大さじ3
  •  ・牛乳…小さじ2
  •  ・トマトケチャップ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。

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