「薄切りチキンカツ」の献立

サラダを作ってスープの材料を切ったら、メインに着手。揚げ終わったら、スープを煮ながらメインの盛りつけを。

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主菜:
主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 薄切りチキンカツ
  • とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)
  • 卵…1個
  • にんじん…1/4本
  • 水菜…1/3わ
  • パン粉…1/2カップ
  • みそ…大さじ1
  • 砂糖…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • 小麦粉…大さじ4
  • サラダ油
副菜 ミニトマトと豆のサラダ
  • ミックスビーンズ…110g
  • ミニトマト…6個
  • オリーブ油…大さじ1
  • 酢…小さじ1/2
  • 塩…少々
汁もの かぼちゃとマッシュルームのスープ
  • かぼちゃ…130g
  • マッシュルーム…1/2パック(約50g)
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ2
  • 塩、こしょう
■「薄切りチキンカツ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)
 卵…1個
 にんじん…1/4本
 水菜…1/3わ
 パン粉…1/2カップ
 みそ…大さじ1
 砂糖…小さじ1
 塩…小さじ1/4
 小麦粉…大さじ4
 サラダ油

【副菜】None
 ミックスビーンズ…110g
 ミニトマト…6個
 オリーブ油…大さじ1
 酢…小さじ1/2
 塩…少々

【汁もの】None
 かぼちゃ…130g
 マッシュルーム…1/2パック(約50g)
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ2
 塩、こしょう

薄切りチキンカツ
の作り方

材料(2人分)
  • とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)
  • 卵…1個
  • にんじん…1/4本
  • 水菜…1/3わ
  • パン粉…1/2カップ
  • みそ…大さじ1
  • 砂糖…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • 小麦粉…大さじ4
  • サラダ油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ミニトマトと豆のサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ミックスビーンズ…110g
  • ミニトマト…6個
  • オリーブ油…大さじ1
  • 酢…小さじ1/2
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぼちゃとマッシュルームのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…130g
  • マッシュルーム…1/2パック(約50g)
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ2
  • 塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
しらいのりこ
しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!」(主婦の友社) など

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