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「ふんわりナゲット」の献立

「ふんわりナゲット」の献立

マヨポンあえの野菜をゆで、ナゲットへ。油をきる間にマヨポンあえを仕上げましょう。

献立の材料（2人分）

主菜 ふんわりナゲット
副菜 ピーマンとえのきのマヨポンあえ
主菜 副菜
ふんわりナゲット
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ふんわりナゲットの作り方

  • 1 玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れる。とりひき肉、はんぺん、片栗粉小さじ2、塩小さじ1/3を加え、はんぺんを握りつぶすようにしながら練り混ぜる。10等分し、平らに円く形を整え、小麦粉大さじ2をまぶす。
  • 2 フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱する。
  • 3 １を入れ、時々上下を返しながら約5分揚げ焼きにし、油をきる。
  • 4 器にサラダ菜を敷き、ナゲットをのせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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上島亜紀

料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

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