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「ミートマカロニグラタン」の献立

「ミートマカロニグラタン」の献立

コールスローの野菜をポリ袋に入れて冷蔵室へ。メインをレンチンし、焼く間にサブの仕上げを。

献立の材料（2人分）

主食 ミートマカロニグラタン
副菜 コールスロー
  • ロースハム 2枚
  • キャベツ 250g
  • ピーマン 1個
  • 塩 小さじ1/3
  • ドレッシング
  • 　・オリーブ油 大さじ1
  • 　・はちみつ、酢 各大さじ1/2
  • 　・粗びき黒こしょう 少々
主食 副菜
ミートマカロニグラタン
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ミートマカロニグラタンの作り方

  • 1 玉ねぎは縦薄切りにしてボウルに入れ、合いびき肉、トマトケチャップ1/4カップ、中濃ソース大さじ2、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々を加えてよく混ぜる。
  • 2 直径約20cmの耐熱ボウルにマカロニ、水3/4カップを入れ、１をのせ、ラップをかけずに10分レンチンする。バター10gを加え、よく混ぜる。
  • 3 耐熱容器にバター適量をぬり、２を広げて入れる。ピザ用チーズをのせ、パン粉大さじ1をふり、オーブントースターで焼き色がつくまで約8分焼く。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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小林まさみ

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料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。

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