ふんわりナゲット
392kcal
1.9g
材料(2人分)
とりひき肉…200g
はんぺん…1枚(約110g)
玉ねぎ…1/4個
サラダ菜…4枚
片栗粉…小さじ2
塩…小さじ1/3
小麦粉…大さじ2
揚げ油
はんぺん…1枚(約110g)
玉ねぎ…1/4個
サラダ菜…4枚
片栗粉…小さじ2
塩…小さじ1/3
小麦粉…大さじ2
揚げ油
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れる。とりひき肉、はんぺん、片栗粉小さじ2、塩小さじ1/3を加え、はんぺんを握りつぶすようにしながら練り混ぜる。10等分し、平らに円く形を整え、小麦粉大さじ2をまぶす。
- フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱する。
- 1を入れ、時々上下を返しながら約5分揚げ焼きにし、油をきる。
- 器にサラダ菜を敷き、ナゲットをのせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
- ひき肉
- 一般に市販されているひき肉は、「牛ひき肉」、「豚ひき肉」、牛肉と豚肉を合わせた「合いびき…
ふんわりナゲットを使った献立アイデア
関連するレシピまとめ
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!