細切りにんじんのおかかサラダ

46kcal
0.5g
細切りにんじんのおかかサラダ
細切りにんじんのおかかサラダ

舘野鏡子さんのレシピ

シャキシャキと歯ざわりよく、おかかの風味もいい

材料(2人分)

にんじん…2/3本
削りがつお…小2/3袋(6g)
ドレッシング
 ・ごま油、しょうゆ…各小さじ1

作り方

  1. にんじんは斜め薄切りにしてから細切りにし、器にこんもりと盛る。
  2. 削りがつおをのせ、ドレッシングをかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

舘野鏡子
舘野鏡子
NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」(学研)、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

食材の扱い方・ポイント

にんじん
にんじん
赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…

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