火を使わないのに、手間をかけたような仕上がりに！「レンチンめんつゆ」時短レシピ
しょうゆやみりんなどの調味料がしっかり混ざり、加熱してあるのがめんつゆ。だから、レンチンだけの調理でもちゃんと時間をかけたような仕上がりになるのです。材料をセットしてレンジでチンするだけ！忙しい主婦の味方になるレシピです。
『考えなくても失敗しない!調味料シリーズ vol.1めんつゆ』（レタスクラブMOOK）から、レンジでチンするだけのめんつゆおかずレシピをご紹介します。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
かぼちゃのそぼろ煮
冷凍かぼちゃを使って基本の煮物を手軽に
（1人分194kcal 塩分1.1g）
[ 材料・２人分 ]
めんつゆ（３倍濃縮）……大さじ1
とりひき肉……100g
水……1/2カップ
冷凍かぼちゃ……200g
おろししょうが（チューブ）……1～2cm
[ 作り方 ]
１．ボウルにひき肉、めんつゆを入れて汁けがなくなるまで混ぜる。水を加え、さらに混ぜる。
２．耐熱ボウルにかぼちゃを凍ったまま入れ、１をかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。しょうがを加え、かぼちゃをくずさないようにひき肉をほぐす。
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『考えなくても失敗しない!調味料シリーズ vol.1めんつゆ』
だしのうまみ、しょうゆの塩味、みりんの甘みが合わさっためんつゆは、麺メニューに使うだけではもったいない”万能調味料”。料理が苦手な人も、めんつゆがあれば和食だって失敗しない!優しい甘さの味つけが、誰でも簡単にできるのです。めんつゆは、毎日の料理をもっと楽にしてくれる頼もしい調味料なのです。
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