かぼちゃのそぼろ煮

かぼちゃのそぼろ煮

素朴な甘みと、しょうがのきいた和風味が最高

カロリー
1人分 194kcal
塩分
1.1g
カテゴリ:
肉のおかず > 挽肉 > そぼろ
野菜のおかず > 野菜の煮物 > かぼちゃの煮物(煮付け)
主な食材:
冷凍食品 > 冷凍野菜 > 冷凍かぼちゃ
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
伊藤晶子
撮影:
鈴木泰介

材料(2人分)

おろししょうが(チューブ)…1~2cm

めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1

作り方

1.

ボウルにひき肉、めんつゆを入れて汁けがなくなるまで混ぜる。水1/2カップを加え、さらに混ぜる。

2.

耐熱ボウルにかぼちゃを凍ったまま入れ、1をかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。しょうがを加え、かぼちゃをくずさないようにひき肉をほぐす。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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