かぼちゃのそぼろ煮

194kcal
1.1g
かぼちゃのそぼろ煮
かぼちゃのそぼろ煮

素朴な甘みと、しょうがのきいた和風味が最高

材料(2人分)

冷凍かぼちゃ…200g
とりひき肉…100g
おろししょうが(チューブ)…1〜2cm
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1

作り方

  1. ボウルにひき肉、めんつゆを入れて汁けがなくなるまで混ぜる。水1/2カップを加え、さらに混ぜる。
  2. 耐熱ボウルにかぼちゃを凍ったまま入れ、1をかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。しょうがを加え、かぼちゃをくずさないようにひき肉をほぐす。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 鈴木泰介

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