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長期保存できる乾物を活用！ あと一品足りないときのはるさめサラダ5選

#食
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中華はるさめサラダ

ドレッシングにごま油や練りがらしを加えて、奥が深い味わいに。はるさめのつるりとした喉ごしがたまりません。

【画像を見る】練りがらしがアクセント！「中華はるさめサラダ」

かぶとはるさめのザーサイあえ

定番のはるさめサラダにかぶをトッピング！ シャキシャキとした食感を楽しめるので、飽きることなく食べられるはず。

「かぶとはるさめのザーサイあえ」

はるさめのさっぱり酢のもの

合わせ酢にしょうがを加えて、さわやかな風味に仕上げます。はるさめは湯でさっとかためにもどして、コリコリとした歯ごたえを残しましょう。

「はるさめのさっぱり酢のもの」

はるさめマヨ明太あえ

はるさめをからし明太子やマヨネーズであえたお手軽レシピ。まろやかな味わいに仕上がるので、子どもウケも抜群です。

「はるさめマヨ明太あえ」

今回紹介したレシピはどれも調理に手間がかからず、時短で作れるものばかり。味つけのバリエーションも豊富なので、レパートリーに加えておけばさまざまな場面で活躍してくれますよ。

文＝田中律

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Information

詳しいレシピはこちら！
・はるさめときゅうりの和風サラダ
・中華はるさめサラダ
・かぶとはるさめのザーサイあえ
・はるさめのさっぱり酢のもの
・はるさめマヨ明太あえ

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はるさめ 春雨 サラダ 副菜 レシピ

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