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休日のランチにいかが？ 旅行気分を味わえる「アジアン料理」5選
アジア風チキンライス
ケチャップ＋レモン汁のソースでさっぱりとした味わいに。しょうがととり肉をのせて炊き上げ、うまみを米にしみ込ませましょう。
白菜のアジアンにゅうめん
水が沸騰したらひき肉だねを一口大にまとめ、鍋に落とし入れていきます。ひき肉のだしで味わい深いスープになりますよ。
とり団子のアジアスープ
スープのアクをしっかり取り除くのが上手に作るポイント。薬味やナムプラーを加えて、アクセントをプラスしましょう。
アジアン料理の魅力は、なんといっても食欲をそそる香りにあります。ナンプラーや香菜をたっぷり使用して、本格的な味を満喫してみてはいかがでしょう？
文＝田中律
Information
詳しいレシピはこちら！
・アジアンチャーハン
・バインセオ風アジアオムレツ
・アジア風チキンライス
・白菜のアジアンにゅうめん
・とり団子のアジアスープ
ほかにもいっぱい！「その他 スープ料理」のレシピ
■夏バテ解消レシピ特集はこちらをチェック！
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