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しょうゆ大さじ1/2、みそ大さじ1/2だけでOK！シンプル和風おかず

#食
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ひき肉とキャベツのみそ炒め

ひき肉はザクザクにほぐして食べごたえアップ！

【画像を見る】ひき肉とキャベツのみそ炒め

▷材料（2人分）
・豚ひき肉……200ｇ
・キャベツ……1/6個（約200ｇ）〈ざく切りにする〉
・しょうゆ、みそ……各大さじ1/2
・ごま油……小さじ1

▷作り方1　まずは味付け！
フライパンにひき肉を入れ、しょうゆ、みそを加えてよく混ぜる。

ひき肉とキャベツのみそ炒めの作り方


▷作り方2　あとは炒めるだけ！
ごま油を加えて強めの中火にかける。ひき肉をざっくりとほぐしながら炒め、八分通り火が通ったら、キャベツを加え、さっと炒め合わせる。

〈この野菜でもOK〉
・にら　・チンゲンサイ

【レタスクラブ編集部】

＜レタスクラブ19年11月増刊号より＞
調理/近藤幸子　撮影/宮濱祐美子　スタイリング/中村弘子　栄養計算／スタジオ食

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・鮭とさつまいもの蒸し煮
・ひき肉とキャベツのみそ炒め



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