オシャレな副菜が一瞬で完成!? ベビーリーフのアレンジサラダ5選
ベビーリーフごまポン
ポン酢とごまを組み合わせたお手軽ドレッシングが味の決め手。すぐに用意できるので、忙しい日の副菜におすすめです。
ベビーリーフとスプラウトのサラダ
価格が安定しているスプラウトとベビーリーフを組み合わせた、家計にやさしいメニューです。酢とにんにくがきいた自家製のドレッシングは風味が抜群。
ハムとベビーリーフのねぎサラダ
作り置きしておいた長ねぎのマリネを使用するので、味つけの手間いらず。他の調味料はこしょうだけでしっかりと味が決まります。
ベビーリーフは水洗いするだけで使える便利な食材。お皿に盛りつけてドレッシングをかけるだけなので、常備しておけば食卓に「あと一品」が欲しくなったときに役立ってくれますよ。
文＝田中律
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