シンプルだからどんなアレンジでも◎ 変わり種うどん5選
豚バラときのこのクリームうどん
始めに冷凍うどんを電子レンジで加熱し、解凍しておきます。具材を炒めてゆずこしょうクリームを作ったら、うどんを加えてよくからめましょう。
ひき肉炒めのっけうどん
味がよくからむように、ひき肉には片栗粉をまぶしてください。甘じょっぱいひき肉とうどんのハーモニーがあとを引くおいしさ。
ラタトゥイユうどん
トマトをくずしながら食べるイタリアンなうどん。白ワインをふって風味をつけると、本場風に仕上がります。
今回紹介したレシピはどれも冷凍うどんを使っているので、用意するのに手間がかかりません。パパっと解凍して、おいしい麺料理を作ってみてはいかがでしょう？
文＝田中律
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・ナポリタンうどん
・タコライス風うどん
・豚バラときのこのクリームうどん
・ひき肉炒めのっけうどん
・ラタトゥイユうどん
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