ナポリタンうどん【by 市瀬悦子さん】

材料（２人分）

冷凍うどん
　2玉
ウインナソーセージ
　4本
粉チーズ
　適量
玉ねぎ
　1/2個
ピーマン
　3個
バター、トマトケチャップ、こしょう

• 冷凍うどん

  2玉

• ウインナソーセージ

  4本

• 粉チーズ

  適量

• 玉ねぎ

  1/2個

• ピーマン

  3個

• バター、トマトケチャップ、こしょう

1. 1

   玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。ピーマンは縦半分に切って7〜8mm幅の斜め切りにする。ソーセージは斜め薄切りにする。

2. 2

   フライパンに冷凍うどん、１を重ね入れ、水70mlを注ぐ。ふたをして中火にかけ、約6分蒸す。

3. 3

   バター15g、ケチャップ大さじ4、こしょう少々を加えて強火でさっと炒め、粉チーズをふる。

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