ナポリタン

672kcal
4.2g
ナポリタン
ナポリタン

パスタ100レシピ

味の決め手はたっぷりのケチャップとバター!

材料(2人分)

ベーコン…3〜4枚(約60g)
ピーマン…1個
玉ねぎの縦薄切り…小1/3個分(約60g)
スパゲッティ…180g
・塩、サラダ油、バター、トマトケチャップ、粗びき黒こしょう

下ごしらえ

  1. スパゲッティは、塩適量(熱湯に対し塩分約0.5%)を入れた熱湯で袋の表示より3分短くゆでる。ざるにあけて水にさらし、水けをきって油少々をからめ、ラップをかけて冷蔵庫で2〜3時間おく。

作り方

  1. ピーマンは縦半分に切ってから縦薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
  2. フライパンに油小さじ2を熱し、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒める。全体に油がまわったらベーコンを加えてさっと混ぜる。
  3. バター15gを加えて溶かし、スパゲッティを加えて炒める。バターが全体にまわったらケチャップ180ml、こしょう適量を加えてさらに炒める。ケチャップがからまり、パチパチと音がしたら器に盛る。好みでタバスコや粉チーズをふっても。
    有塩バターなので、この塩けも味のポイントに。
    ゆでる前のパスタと同じくらいの量のトマトケチャップ。メーカーはスーパーでも手に入る一般的なもの。恐れずにドバッと入れて!

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

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