うどんナポリタン

414kcal
3.2g
うどんナポリタン
うどんナポリタン

小林まさみさんのレシピ

定番ナポ味にうどんのもちもち感が新鮮

材料(2人分)

冷凍うどん…2玉
ロースハム…3枚
ピーマン…2個
玉ねぎ…3/4個
オリーブ油…大さじ1/2
トマトケチャップ…大さじ4
ウスターソース…大さじ1/2
塩、こしょう…各少々
粉チーズ…少々

作り方

  1. 冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで解凍する。ピーマンは縦半分に切って縦5mm幅に、玉ねぎは縦5mm幅に、ロースハムは半分に切ってから5mm幅に切る。
  2. フライパンにオリーブ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。ピーマンを加えてさっと炒め、トマトケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えて炒める。
  3. うどん、ハムを加えて炒め合わせる。器に盛り、粉チーズ少々をふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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