冷やしうどん
456kcal
3.1g
材料（２人分）
- 「ツナ」(フレーク)…約90g
- ゆで卵…1個
- きゅうり…1本
- みょうが…2個
- 冷凍うどん…2玉
- 削りがつお…適宜
- めんつゆ(ストレート)…大さじ3
- マヨネーズ、粗びき黒こしょう
「ツナ」(フレーク)…約90g
ゆで卵…1個
きゅうり…1本
みょうが…2個
冷凍うどん…2玉
削りがつお…適宜
めんつゆ(ストレート)…大さじ3
マヨネーズ、粗びき黒こしょう
ゆで卵…1個
きゅうり…1本
みょうが…2個
冷凍うどん…2玉
削りがつお…適宜
めんつゆ(ストレート)…大さじ3
マヨネーズ、粗びき黒こしょう
作り方
- きゅうりはせん切り、みょうがは縦半分に切ってから横薄切りにする。ボウルに「ツナ」とマヨネーズ大さじ3を入れて混ぜる。めんつゆは水大さじ3でうすめる。
- 冷凍うどんは袋の表示どおりにゆで、水にさらしてざるに上げ、水けをきり、器に盛る。
- うどんにめんつゆをかけ、１の「ツナ」、半分に切ったゆで卵、きゅうり、みょうが、削りがつおをのせ、こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 瀬戸口しおり
- 料理家。セツ・モードセミナー在学中に、吉祥寺にあったレストラン「諸国空想料理店KuuKuu」のスタッフとして働き始め、同店のシェフであった料理家・高山なおみのアシスタントを経て独立。著書に「私の手料理」（アノニマ・スタジオ）などがある。
このレシピの参考動画
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