アレンジは無限大！ホットケーキミックスで作るバリエ豊富なお菓子5選
ソフトチョコクッキー
生地の真ん中にチョコレートを入れ、丸く成形します。オーブンで焼くと円盤状に広がるので、間隔をあけて並べると◎
スティックチーズケーキ
クリームチーズとバターでコクをアップ。形が崩れないよう、粗熱が取れるまで待ってから切り分けてください。
ジャーマンポテトのケークサレ風
卵とバターはあらかじめ室温にもどしておきます。ベーコンやじゃがいもを加えれば、軽食にもなるケーキに。
バナナシナモンマフィン
バナナのやさしい甘みとシナモンの風味がベストマッチ。生地は粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜ合わせましょう。
牛乳や卵などを混ぜるだけでいろんなお菓子が作れるホットケーキミックスは、おうち時間を楽しむ人の強い味方。あらかじめ焼き菓子に必要な材料が含まれているため、作り方もシンプル。子どもと一緒にお菓子作りを楽しむのにもぴったりのレシピですよ。
文＝河野あすみ
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詳しいレシピはこちら！
・ミニカップマフィン2種のアイシングがけ
・ソフトチョコクッキー
・スティックチーズケーキ
・ジャーマンポテトのケークサレ風
・バナナシナモンマフィン
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