ジャーマンポテトのケークサレ風

ジャーマンポテトのケークサレ風

ホットケーキミックスで人気のおやつ全部出来た

ベーコンやじゃがいもを加えて、甘くない食事にもなるケーキに

1/2切れ分:

168kcal

0.6g

材料(18×7×高さ6cmのパウンド型1台分)

下ごしらえ

  1. 1

    卵、バターは室温にもどす。

  2. 2

    オーブン用ペーパーの四隅に切り目を入れ、パウンド型に敷き込む。

  3. 3

    オーブンは160℃に予熱する。

作り方

  1. 1

    ジャーマンポテトを作る。じゃがいもは薄切りにする。玉ねぎは縦薄切りに、ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1を熱して1を入れ、炒める。火が通ったら塩、こしょうで調味し、バットに移してさます。

  3. 3

    大きめのボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練る。グラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    卵を割り入れて、よく混ぜ合わせる。

  5. 5

    4にホットケーキミックス、2、パセリを加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  6. 6

    パウンド型に流し入れ、ゴムべらで表面をならす。オーブンに入れて約45分焼く。竹串を刺してみて生地がついてこなければ焼き上がり。ペーパーごと型からはずし、網の上にのせてさます。

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飯塚有紀子さん

飯塚有紀子 さんのレシピ

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