チョコバナナスコーン

材料（6個分）

• バナナ…小1本(正味約80g)
• ホットケーキミックス…150g
• 板チョコレート…1/2枚(約25g)
• 砂糖…大さじ2

作り方

1. バナナはボウルに入れてフォークなどで粗く潰す。砂糖を加え、板チョコレートを割り入れ、ホットケーキミックスを加えて手で混ぜる。
2. ひとまとまりになったらまな板に取り出し、約2cm厚さの円盤形に広げる(ベタつく場合は薄力粉(分量外)を手につけながらまとめるとよい)。包丁で放射状に6等分に切る。

   

3. オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いて２をのせ、約15分焼く(途中様子を見て、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる)。