バナナブラウニー
1993kcal
3.5g
45min
![バナナブラウニー](/i/R1/img/dish/1/W20220125000003A_000.jpg?w=450)
![バナナブラウニー](/i/R1/img/dish/1/W20220125000003A_000.jpg?w=450)
材料(20.5×16×高さ3cmのバット1台分)
- 板チョコレート(ビター)…2枚(100g)
- バナナ…1本
- 卵…1個
- ホットケーキミックス…150g
- バター…80g
- 牛乳…大さじ2
- 砂糖…大さじ4
板チョコレート(ビター)…2枚(100g)
バナナ…1本
卵…1個
ホットケーキミックス…150g
バター…80g
牛乳…大さじ2
砂糖…大さじ4
バナナ…1本
卵…1個
ホットケーキミックス…150g
バター…80g
牛乳…大さじ2
砂糖…大さじ4
下ごしらえ
- バットにオーブン用ペーパーを敷く。ペーパーの上にバットを置いて、底の部分に合わせて折り、4カ所(赤線部分)に切り込みを入れ、敷き込む。
- バターは2cm角に切り、バナナは20枚くらいの輪切りにする。
※ここでは、ホーロー引きのバットを使用しましたが、同様の大きさで耐熱性なら、ガラスやテフロン性のものを使っても。
作り方
- 板チョコレートを手で2~3cm四方に割り、耐熱ボウルに入れ、バターを加える。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。
ゴムべらで、ゆっくりなめらかになるまで混ぜる。急いで混ぜると温度が下がり、チョコレートが溶けにくくなるので気をつけて! - オーブンを170℃に予熱する。
- 1のボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜる。
なめらかになるまで、しっかり混ぜる! 砂糖、牛乳を加えてさらに混ぜ、なめらかにする。 - ホットケーキミックスを加え、ゴムべらで混ぜてなめらかにする。
ホットケーキミックスはだまになりにくいから、粉をふるわなくていい! - バットに流し入れてゴムべらで表面を軽くならし、バナナを並べてのせる。
バナナをのせたら、バナナを指で軽く押さえて高さを何となく整える。 - オーブンで約30分焼く。中心に竹串を刺して、どろっとした生地がつかなければ型のままさまし、食べやすく切る。
この状態ならOK! どろっとした生地がつく場合は、さらに2~3分ずつ長く焼く。
※カロリー・塩分は全量ででの表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- カテゴリ:
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- お菓子 > ホットケーキミックスを使ったお菓子
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お菓子
> フルーツを使ったお菓子
> バナナを使ったお菓子
- ジャンル:
- レシピ作成・調理:
- 撮影:
-
- 福尾美雪
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