セルフパンケーキバーガー

材料（3～4人分）

ベーコン
　4枚
合いびき肉
　400g
卵
　3～4個
スライスチーズ
　6～8枚
トマト
　1個
レタス
　1/2個
■A
　・パン粉
　　大さじ4
　・塩、こしょう、あればナツメグ
　　各少々
■B〈混ぜる〉
　・ホットケーキミックス
　　300g
　・牛乳
　　280ml
トマトケチャップ、マヨネーズ、マスタード

• ベーコン

  4枚

• 合いびき肉

  400g

• 卵

  3～4個

• スライスチーズ

  6～8枚

• トマト

  1個

• レタス

  1/2個

• ■A

• 　・パン粉

  大さじ4

• 　・塩、こしょう、あればナツメグ

  各少々

• ■B〈混ぜる〉

• 　・ホットケーキミックス

  300g

• 　・牛乳

  280ml

• トマトケチャップ、マヨネーズ、マスタード

1. 1

   トマトは薄い輪切りにし、レタスは食べやすい大きさにちぎる。ベーコンは長さを半分に切る。

2. 2

   ボウルにひき肉、Aを入れて練り混ぜる。

3. 3

   ホットプレートを中温で熱し、Bを玉じゃくし1/2杯分くらいずつ入れ、直径8～10cm大にのばし、両面で約3分焼いて取り出す。

4. 4

   プレートの半分のスペースに、２を1cm厚さになるように広げて入れる。5～6分焼き、フライ返しで横半分に切ってから上下を返し、ふたをして約3分焼く。

5. 5

   ふたを取って余分な脂を拭き、残ったスペースに卵を割り入れ、ベーコンを入れる。パテは食べやすい大きさに切り、卵とベーコンは好みの焼き加減に焼く。

6. 6

   トマト、レタス、３、スライスチーズをそれぞれ器に盛って添える。パンケーキに好みの具をのせ、ケチャップ、マヨネーズ、マスタード各適量をかけ、もう1枚のパンケーキではさんで食べる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36305品をご紹介！