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洗いものの少なさに感動！ 夕食やおうち飲みで助かる「ちぎって入れるだけレシピ」【まな板いらずのおかず(4)】

#食
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サラダ菜と生ハムのカレーマヨサラダ

カレー粉が食欲をそそる簡単サラダ

食欲そそるカレー風味「サラダ菜と生ハムのカレーマヨサラダ」

［ 材料 (2人分) と作り方 ］＊1人分126kcal/塩分1.8g
サラダ菜1/2個は一口大にちぎって器に盛る。生ハム4枚もちぎってのせ、マヨネーズ大さじ1をかけ、カレー粉小さじ1/4をふる。

明太豆腐

明太子の塩味がおかずにもおつまみにもぴったり

明太子をほぐすのもまな板ナシで！「明太豆腐」

［ 材料 (2人分) と作り方 ］＊1人分163kcal/塩分0.8g
もめん豆腐1丁 (約300g) の水けを拭き、器に一口大に割って入れる。塩少々をふり、貝割れ菜1/2パックをキッチンばさみで1cm長さに切ってのせる。からし明太子1/4腹 (約20g) は手またはスプーンでほぐしてのせ、ごま油大さじ1/2を回しかけ、粗びき黒こしょう少々をふる。

＊　　＊　　＊

夕食後もさることながら、おうち飲み後の片付けは、面倒なことこのうえなし...！ こんなレシピのおつまみだったら、洗いものの心配なんてしないで、安心してゆ〜っくり飲めそうです♪

気負わずできる「まな板いらずのおかず」、ぜひ試してみてください！


＜レタスクラブ20年11月増刊号より＞
調理/髙山かづえ　撮影/髙杉 純　スタイリング/中村弘子　栄養計算/スタジオ食　編集協力/MOSH books　

【レタスクラブ編集部】

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▶まな板いらずのおかず　連載一覧
詳しいレシピはこちら！
・春菊としらすのごまマヨサラダ
・きゅうりとさばの紅しょうがあえ
・サラダ菜と生ハムのカレーマヨサラダ
・明太豆腐



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雑誌レタスクラブ 2020年11月号 まな板いらずのおかず サブおかず サラダ さば水煮缶 生ハム 豆腐 レシピ 時短 簡単

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