明太豆腐
163kcal
0.8g
材料(2人分)
からし明太子…1/4腹(約20g)
もめん豆腐…1丁(約300g)
貝割れ菜…1/2パック
塩…少々
ごま油…大さじ1/2
粗びき黒こしょう…少々
もめん豆腐…1丁(約300g)
貝割れ菜…1/2パック
塩…少々
ごま油…大さじ1/2
粗びき黒こしょう…少々
作り方
- もめん豆腐の水けを拭き、器に一口大に割って入れる。塩少々をふり、貝割れ菜をキッチンばさみで1cm長さに切ってのせる。からし明太子は手またはスプーンでほぐしてのせ、ごま油大さじ1/2を回しかけ、粗びき黒こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。
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