材料（２人分）
辛子明太子
50g
青じそ
5枚
はるさめ
60g
A
・豆乳(成分無調整)
1カップ
・白だし
小さじ3
・みそ
小さじ1
・バター
10g
50g
青じそ
5枚
はるさめ
60g
A
・豆乳(成分無調整)
1カップ
・白だし
小さじ3
・みそ
小さじ1
・バター
10g
作り方
-
1
明太子は薄皮を除いてほぐす。しそはせん切りにする。
-
3
別の耐熱ボウルにA、明太子(トッピング用に少量を取っておく)を入れて混ぜ、ラップをかけて3分レンチンする(明太子が生っぽい場合は10秒ずつ追加で加熱する)。
-
4
３に２を加えて混ぜて器に盛り、トッピング用の明太子をのせる。しそと、好みで刻みのりを散らす。
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まる さん
Instagram（フォロワー42.9万人※2025年4月現在）で「ダイエットのモチベを上げる人」として短期集中ダイエットを全力応援し続けるママダイエッター。投稿には1万を超えるコメントがつくことも。現在は「まるごはん」の開発に力を注いでいる。著書に『1回1分！ 本気やせダイエット―3か月で体重60㎏→48㎏、食べてもやせる！』（KADOKAWA）がある。夢はSASUKEに出場すること。
-
▶Instagram：@honkidasumaru
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