洗いものの少なさに感動! 夕食やおうち飲みで助かる「ちぎって入れるだけレシピ」【まな板いらずのおかず(4)】

#食 
さば缶とさっぱり紅しょうががマッチ!「きゅうりとさばの紅しょうがあえ」

夕食の「あと一品!」に活躍する、野菜を使ったサブおかず。サブだからこそ、作るのも後片づけも手早くスマートにしたいですよね。そんなときは「ちぎって入れるだけレシピ」の出番です!

「まな板いらずのおかず」連載第4回目は、第3回目に続いて、ちぎって器や袋に入れていくだけのサラダ&あえものレシピ。
おつまみにぴったりのおかずも登場しますよ。

*  *  *

春菊としらすのごまマヨサラダ

マヨネーズが春菊の苦みをまろやかに!

春菊をまろやかソースで食べやすく「春菊としらすのごまマヨサラダ」

[ 材料 (2人分) と作り方 ]*1人分89kcal/塩分0.6g
春菊小1/2わ (約75g) は葉を摘み、茎は手で3cm長さに折って器に盛る。しらす20g白すりごま小さじ2をのせ、マヨネーズ大さじ1オリーブ油小さじ1を順にかける。


きゅうりとさばの紅しょうがあえ

きゅうりの歯ごたえがくせになるさっぱりおかず

さば缶とさっぱり紅しょうががマッチ!「きゅうりとさばの紅しょうがあえ」

[ 材料 (2人分) と作り方 ]*1人分117kcal/塩分1.2g
きゅうり1本はポリ袋に入れ、めん棒でたたいて一口大に割る。塩少々を加えて軽くもむ。さば水煮缶1/2缶 (約95g) を缶汁ごと加え、紅しょうが15gを入れてさっともみ混ぜる。器に盛り、ごま油小さじ1をかける。

次ページ:おかずにもおつまみにも♪ 生ハムサラダと明太豆腐(2/2)

この記事に共感したら

Information

書籍情報

レタスクラブ ’20 7月号

レタスクラブ ’20 7月号

発売日:2020/06/25

詳しいレシピはこちら!
春菊としらすのごまマヨサラダ
きゅうりとさばの紅しょうがあえ
サラダ菜と生ハムのカレーマヨサラダ
明太豆腐



雑誌情報はこちら


▼『レタスクラブ ’20 11月増刊号』情報はこちらから▼

実は「煮る」が一番ラクでした/洗いものが減らせるまな板いらずのおかず/コク甘、ほろ苦簡単!キャラメルスイーツ/【特別付録】SNOOPYカレンダー2021/【とじこみ付録】体を強くする大根レシピBOOK


おすすめ読みもの(PR)