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簡単なのにごちそう風！ ふっくらおいしいかきの濃厚クリームシチュー5選
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更新
かきの豆乳みそシチュー
煮込まずにできる簡単和風シチュー。かきは海水と同じ程度の塩水で洗うと、うまみを維持したまま汚れが落とせますよ。
かきねぎクリームシチュー
バターと白ワインで炒めたかきが風味豊か。シチューの素を使えば、味付けに失敗することもありません。
かきの和風チャウダー
ほんのりみそ味のスープには冬が旬の根菜もたっぷり！ かきはこんがりと焼いて香ばしさを出すのがコツ。
かきとかぶのクリーム煮
時短で仕上げたいときは火が通りやすいかぶを使うと便利。このレシピでは片栗粉をまぶしてかきの汚れを落とす方法を採用しています。
かきは下処理として塩水や片栗粉を使ってしっかり汚れを落としてから使うのがポイント。たっぷり食べて元気に冬を乗り切りましょう！
文=齋藤久美子
Information
詳しいレシピはこちら！
・かきとさつまいものクリーム煮
・かきの豆乳みそシチュー
・かきねぎクリームシチュー
・かきの和風チャウダー
・かきとかぶのクリーム煮
ほかにもいっぱい！「かき」のレシピ
■プチ贅沢したいときにぴったり！おつまみ特集はこちらをチェック！
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・かきの豆乳みそシチュー
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