今日は昼から飲んじゃう♪ って日にも！ ホットプレートで「肉巻き野菜串」【休日だから作りたいレシピ(4)】
ホットプレートは180℃。温めたホットプレートにサラダ油を薄く引き、肉・ベーコンの巻き終わり (「レタスベーコン」はレタスの断面) を下にして焼きます。
焼きあがったら、お好みのたれやソースをつけていただきましょう！
スイートケチャソース
ほんのりスパイシーなあとを引く味わい
［ 材料 (作りやすい分量) と作り方 ］＊全量で71kcal/塩分2.6g
トマトケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ1、砂糖小さじ1/2を混ぜる。
みそだれ
にんにく風味でくせになる甘辛テイスト
［ 材料 (作りやすい分量) と作り方 ］＊全量で286kcal/塩分6.7g
みそ大さじ3、白すりごま、砂糖、ごま油各大さじ1、おろしにんにく少々を混ぜる。
＊ ＊ ＊
ジュージューと目の前で焼ける様子に、食欲がそそられる〜。好みの具材を自分で巻くのも楽しいですよ。
食材とタレを用意するだけで、キッチンにこもる必要もナシ。家族みんなでわいわい焼いて盛り上がりましょう！
＜レタスクラブ21年5月号より＞
調理/市瀬悦子 撮影/木村 拓 スタイリング/河野亜紀 栄養計算/スタジオ食 編集協力/singt
【レタスクラブ編集部】
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