ガムとチョコを同時に口に入れるとどうなる？／あの人に教えたい！雑学クイズ

【問い】ガムとチョコを同時に口に入れるとどうなる？

〇ガムが固くなる
〇チョコ味のガムになる
〇ガムが溶ける

答えはこの下↓

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【答え】ガムが溶ける

【ポイント】
ガムはポリ酢酸ビニルという有機物をベースにできているため、だ液の水分では溶けることがない。そのため、口の中でいくら噛んでも溶けないが、同じ有機物の油類と混ざったときは話が別だ。

チョコレートには、ココアバターという口中温度で溶けるやわらかい油脂が含まれているため、ガムを噛みながらチョコレートを食べると、この油脂がガムをやわらかくして溶かしてしまうのだ。同様に、髪の毛にガムがついたときには水で洗ってもとれないが、ムースなど、油脂でできているものをかけると簡単に取り除くことができる。

著＝雑学総研／『大人の博識雑学1000』（KADOKAWA）