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市販のビスケットを使って手軽に作る「ティラミス風」／ホテルオークラ元総料理長のわが家でプロの味（5）（画像2/10）

#食
ボウルに卵黄、砂糖を入れて白くなるまで混ぜ、温めた牛乳を加えてアングレーズソースを作る

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ボウルに卵黄、砂糖を入れて白くなるまで混ぜ、温めた牛乳を加えてアングレーズソースを作る

（C）根岸規雄／KADOKAWA

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