大人気時短節約家くぅちゃんの、肉好き男子が喜ぶ「3大お得肉」使いこなし大満足レシピ
豚こま焼きおにぎり
使いまわし肉のキング！の豚こま肉を使って
［ 材料と作り方・2人分 ］
１▷温かいご飯茶碗1杯分で、塩を使わずにおにぎりを2つ作る。
豚こま切れ肉40～50gずつを生のまま巻きつけて、油をひかずにフライパンで焼く。
２▷肉の色が変わって火が通ったら、焼き肉のたれ大さじ1をからめる。
とりチャーシュー
激安肉といえばコレ！のとりむね肉を使って
［ 材料と作り方・4人分 ］
１▷とりむね肉2枚（約500g）は、1枚ずつ丸めて巻き終わりをようじで3カ所くらい留めて円柱状にする。
２▷鍋にとりむね肉、長ねぎの青い部分1本分、しょうゆ150ml、みりん100ml、砂糖大さじ3、酢大さじ1/2、おろししょうが小さじ1/2、水100mlを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして、肉を転がしながら全面を約2分ずつ加熱する。
３▷火を止め、ふたをして煮汁がさめるまでそのままにして、肉に味をしみこませる。
撮影／松本順子（人物） 村山玄子（村山写真事務所） 協力／村越克子 取材・文／酒詰明子
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くぅちゃん
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＜レタスクラブ’21年9月号より＞
※この記事は、書籍『節約主婦の今すぐ真似できる1000万円貯蓄』（KADOKAWA）の一部を抜粋して構成したものです。
教えてくれたのは▷くぅちゃん／大人気時短節約家。
夫、中１、小４の２人の息子の４人家族。ことし3月末に看護師の仕事を退職。現在はブログ、インスタグラムなどで「時短節約家」として活動。テレビや雑誌に登場多数。
インスタグラム（@megum.nakano）はフォロワー数10万超。
Blog: ワーキングママくぅちゃんの時短節約術
7月に初の著書『節約主婦の今すぐ真似できる1000万円貯蓄』（小社刊）が発売に。
※この記事は、書籍『節約主婦の今すぐ真似できる1000万円貯蓄』（KADOKAWA）の一部を抜粋して構成したものです。
教えてくれたのは▷くぅちゃん／大人気時短節約家。
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インスタグラム（@megum.nakano）はフォロワー数10万超。
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