【殿堂入り時短食品】手軽に作れておいしい！さらに家族の健康をいたわる食品

▷くめ納豆 秘伝金印ミニ３

毎日食べたいご飯のお供

40ｇ×3 ￥203（編集部調べ）／ミツカン

極小粒の大豆に、たれは高発酵熟度の納豆によく合う濃いめのしょうゆベース。「コロナ禍で健康志向が高まり、あらゆる納豆を試して落ち着いたのがこれ。炊きたての玄米ご飯にのせて食べたら、おいしくて泣きそう！」（滝村さん）

▷蒸し黒豆

手軽に主菜に栄養をプラス！

65ｇ ￥108（編集部調べ）／フジッコ

北海道産黒豆を使用。丈夫な骨の維持に役立つ大豆イソフラボンがたっぷり！　「そのまま食べてもいいですが、わが家はチリコンカンにしたり、カレーやポテトサラダに混ぜたり。抹茶との相性もいいのでお菓子にも使えます」（菅野さん）

▷プライム ジャワカレー

スパイシーとカロリーオフ実現！

（中辛、辛口）
各112ｇ ￥294／ハウス食品

キレのある辛さが特徴で、カロリーと脂質は50%オフ。「溶かしやすいマイクロ粉砕ルウで、煮物、炒め物はもちろん、春雨や肉、野菜の炒め煮にも使えます。煮込まなくていいのでカレースープもすぐできちゃう」（井原さん）



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手軽に食べられてヘルシーな食材は、時間がない朝や在宅ワークの合間の昼食や夜食などに大活躍。ご紹介した食品は、カロリー控えめや栄養豊富なのでダイエット中にもおすすめです！

撮影／難波雄史　調理・スタイリング／中村弘子　編集協力／鈴出智里

【レタスクラブ編集部】