卵白消費のレシピとしても◎「サクサクほろほろひとくちメレンゲ」/定番だけど極上の焼き菓子(2)

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卵白消費のレシピとしてもおすすめのメレンゲ
卵白消費のレシピとしてもおすすめのメレンゲ

『ベルギーパティシエがていねいに教える 定番だけど極上の焼き菓子』では、普段からよく食べる馴染みある焼き菓子も、プロセスカットをていねいに見せてくれるので、初心者でもトライできそう。今回は第2回です。

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