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常備食材でできる♪ サクッと一人分から作れる「変わり種」ドリア2選

#食
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ちくわとキムチの豆腐クリームドリア

豆腐とごまの和風ソースがキムチに合う「ちくわとキムチの豆腐クリームドリア」

豆腐とごまの簡単和風ソースが魅力！ キムチの酸味と辛みに程よくマッチ
［ 材料・1人分 ］＊1人分432kcal/塩分2.1g
・ちくわ ...1本［縦半分、横1cm幅に切る］
・白菜キムチ ...30g［大きければ一口大に切る］
・温かいご飯 ...150g
・豆腐クリームソース
　∟絹ごし豆腐 ...1/3丁 (約100g)
　∟白すりごま ...大さじ1/2
　∟塩 ...少々
・ごま油
・塩
・こしょう

［ 作り方 ］
1. ボウルにご飯を入れ、ごま油小さじ2、塩、こしょう各少々、ちくわ、キムチを加えて混ぜる。
2. 耐熱の器にごま油を薄くぬり、1を入れる。豆腐クリームソースの材料をよく混ぜてかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで約12分焼く。

POINT

水切りなしの豆腐で簡単♪【ちくわとキムチの豆腐クリームドリア】

豆腐クリームは水きりなしで、くずしながら混ぜるだけ！

＊　　＊　　＊

びっくりするほど手間いらずな上、混ぜるだけの簡単ソースと具材が絶妙にマッチして意外なおいしさです。いつもの味付けにマンネリ気味のときにも、ぜひお試しを！

調理/堤 人美　撮影/木村 拓　スタイリング/朴 玲愛　栄養計算/スタジオ食　編集協力/田久晶子

【レタスクラブ編集部】

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