実際使ってみてどうなの？「電気調理鍋」愛用者yumikoさんのインスタントポットルーティーン
家事がラクになるとウワサの電気圧力＆調理鍋。でもホントのところは…⁉ 愛用者の、暮らしと気持ちの「ここが変わった！」をお伝えします。
今回は、電気調理鍋を買って暮らしが変わったというyumikoさんの「インスタントポットルーティーン」をご紹介。
教えてくれたのは▷yumikoさん
35歳、2児の母。保険会社勤務。インスタントポットのレシピを共有する「インスタントポットお料理部」（会員数1.1万人）を、友人とFacebookで運営中。 @yumiko.ip
yumikoさんのインスタントポットルーティーン
６ : 30 起床。朝食、子どもの弁当を作る
７ : 00 子どもを起こし、食事。子どもの身支度後、自分も支度し、掃除、洗濯をする
８: 00 長女が小学校へ登校
８ : 20 次女を幼稚園へ送り、出社
16 : 00 帰宅。子どものお迎えに行く
16 : 15 帰宅。夕食の下準備【ここで仕込み】
（副菜、汁物は週末に作り置きをしているので主菜のみ）
17 : 00 子どもを習い事へ送る
17 : 15 帰宅。インスタントポットに下準備した食材をセットしてスイッチオン。持ち帰った仕事を片づける
～ここに時間が生まれた～
18 : 00 子どものお迎えに行く
18 : 15 帰宅。子どもを風呂に入れる
18 : 45 夕食
19 :30 片づけ
21 : 00 子ども就寝。入浴し、自由時間
23 : 00 夫帰宅。夫が自分でインスタントポットで料理を温め直して食事
▷スイッチオンして仕事に集中
「仕事を持ち帰る日もあるのですが、鍋を火にかけていたら心配で仕事に集中できません。その点電気圧力鍋は、スイッチを入れたらあとはほったらかしでOK。仕事に集中できるので、効率も上がります」
▷子どもの送迎中に加熱調理
「お出かけ中も料理ができるから、『出かける前に料理を作り終えなきゃ！』という焦りがなくなりました。ご飯は炊飯器で炊きますが、万が一炊き忘れても、電気圧力鍋なら浸水なしで約10分で炊けるので便利」
＊ ＊ ＊
外出している間に加熱調理が進むので、今まで使えなかった時間が有効活用できますね。電気調理鍋がなければ外出前に焦りながら作っておくか、帰ってきてから慌てて作るかになりますから、気持ちの余裕が違います！
撮影／臼田洋一郎 取材・文／恩田貴子
【レタスクラブ編集部】
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