春はみずみずしい新玉ねぎを使って！しゃきしゃきポテトサラダ5選

#食

2022.04.06 13:00

公開

2022.04.06 13:00

更新

しゃきしゃきポテトサラダは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。

簡単ポテトサラダ

ラクに仕上げるならレンジを駆使して。耐熱ボウルにじゃがいもと少量のマヨネーズを入れてラップをかけて電子レンジ（600W )で5分加熱。さらに玉ねぎを加えて1分30秒ほど加熱し、ハムとマヨネーズを混ぜれば完成です！

さばのおかずポテサラ

さば缶と玉ねぎは相性抜群。レンチンで加熱したじゃがいもと合わせて、マヨネーズとヨーグルトでさっぱりと調味します。

ボリュームポテサラ

炒めた豚こまをたっぷり加えると、ボリューミーなおかずに。じゃがいもは皮付きのまま粗くほぐせばいいから簡単です（春は新じゃがいもを使うのもおすすめ！）。

ポテキムチサラダ

白菜キムチを混ぜ込んだマヨネーズで、具材をざっとあえて。マイルドな辛みが子どもにも人気の一皿です。

玉ねぎを薄切りにする時は、繊維を断ち切るようにカットして水にさらすと辛みを感じにくくなります。保存する場合は、一般的な玉ねぎは冷暗所で、新玉ねぎは水分を豊富に含んでいるため冷蔵庫で保存を。新玉ねぎはあまり日持ちしないため、早めに使い切るようにしましょう。

文＝齋藤久美子（栄養士）

この記事に共感したら

Information

レシピ関連はここから

詳しいレシピはこちら！

ほかにもいろいろ！「ポテトサラダ」のレシピ

■作りおき特集はこちら！

■時短レシピ特集はこちら！

“プロの時短テクニックが効いたレシピで栄養たっぷりのごはんが手間なく簡単に作れる”

ポテトサラダじゃがいも玉ねぎサーモンロースハムさば缶レシピ時短簡単

本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

プレゼント応募

プレゼント企画

「「紀文『おでんには魚河岸あげ（R）』 QUO カード」(1,00…」

ふんわりなめらか食感がやみつき！おでんにイチ推し「魚河岸あげ（R）」

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

フライパンでごちそう煮もの

今号の料理特集は「フライパンで新・ごちそう煮もの」。鍋よりも効率よく火を通すことができるフライパンを使った、ごちそう煮ものからご飯もの、便利な副菜のレシピまで、料理研究家の近藤幸子さんにたっぷり教わりました。
料理特集では他にも、実は使える「魚肉ソーセージ」レシピや、内からキレイになる「美肌&美髪」レシピなど盛りだくさん！
また今年も3号連続で皆さんの「ご自愛」を応援する特集がスタート!
食や美容健康、家電、生活のプロがリアルに愛用する「ご自愛アイテム」特集や、頭痛や不眠などの不調をリセットする「背骨ほぐし」など、今すぐ取り入れたいテクやアイテムが満載です。
特別付録は毎年大好評の「SNOOPYカレンダー2027」。ほかにも、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 11月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録「素材一つで作りおく飛田和緒のおかずの素&たれ傑作選」と「もやしのおかずBOOK」もついて大充実の１冊です。

レタスクラブ最新号詳細

春はみずみずしい新玉ねぎを使って！ しゃきしゃきポテトサラダ5選