まずはここから！ おむすび3種を作ってみよう／はじめてのこどもキッチン（1）

しおむすび

丸いおむすびなら、ラップをつかってかんたんにできるよ！　
少しさめてからにぎってね。

道具

・ボウル
・しゃもじ
・茶わん
・ラップ

材料（1人分）

しお … 少し
やきのり（長方形のもの） … 2まい
ごはん … 茶わん1ぱい

作り方

◆まぜる
1　ボウルをさっと水でぬらし、しゃもじでごはんを入れる。

2　しおを入れ、しゃもじでよくまぜる。

◆にぎる
3　茶わんにラップを広げて、ごはんを半分のせる。

4　ラップのはしをもち上げて、ラップをしぼりながら丸めてにぎる。

◆のりをまく
5　ラップをはずし、のりをまく。
※もう一つも同じように作る。

【comment】
ラップにつつむと、まとめやすいんだね！

さけごまむすび

道具

・ボウル
・しゃもじ
・計量スプーン
・茶わん
・ラップ

材料（1人分）

さけフレーク … 大さじ2
白いりごま … 小さじ1
ごはん … 茶わん1ぱい

作り方

1　ボウルをさっと水でぬらし、ごはんを入れ、さけフレーク、ごまも入れ、しゃもじでよくまぜる。

2　茶わんにラップを広げて、ごはんを半分のせる。ラップのはしをもち上げて、ラップをしぼりながら丸めてにぎる。
※もう一つも同じように作る。

【comment】
さけフレークはほぐしてあるからまぜやすいよ！

青のりコーンむすび

道具

・計量スプーン
・ざる
・ボウル
・しゃもじ
・茶わん
・ラップ

材料（1人分）

ホールコーン（かんづめ） … … 大さじ2
青のり … 小さじ1
しお … 少し
ごはん … 茶わん1ぱい

作り方

1　コーンはざるにあけて水けを切る。

2　ボウルをさっと水でぬらし、ごはんを入れる。コーン、青のり、しおを入れ、しゃもじでよくまぜる。

3　茶わんにラップを広げて、ごはんを半分のせる。ラップのはしをもち上げて、ラップをしぼりながら丸めてにぎる。
※もう一つも同じように作る。

【comment】
コーンの水けをよく切り、強めににぎるとくずれにくいよ

レシピを参考にするときは

・材料ははじめてでも作りやすい量にしているため、料理によって1人分、2人分、3〜4人分などがあります。
・包丁や火をつかう場合は、かならず大人の人が見守ってください。
・電子レンジは600Wで加熱するときの時間を書いています。500Wの場合は1.2倍、800Wの場合は0.7倍にして加熱してください。機種によって多少時間は異なります。
・「火をつける」とある場合は、なべやフライパンに炎の先が当たるくらいの「中火」の状態です。強すぎるとこげたり、弱すぎると火が通らなかったりするので、注意しましょう。「火を弱める」とある場合は、炎の先が当たらないくらいの「弱火」にします。

著＝鈴木薫／『よくできました！　一生役立つ！　はじめてのこどもキッチン』（KADOKAWA）