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「ゆずこしょう」は名前に反して「こしょう」が入っていない!?／雑学うんちく図鑑（10）
『雑学うんちく図鑑』10話【全38話】
普段は意識していなくても、改めて考えてみると私たちの身の回りには、知らないことや素朴な疑問は案外たくさんあるもの。中には「間違って覚えていた…」という知識もあるかもしれません。
動物や植物に関する不思議や、まぎらわしい日本語の意味、食べ物にまつわる意外な事実など、さまざまなジャンルの中から、つい誰かに話したくなる雑学うんちくをピックアップ！ イラストと共に分かりやすくご紹介します。
※本記事はケン・サイトー著の書籍『雑学うんちく図鑑』から一部抜粋・編集しました。
「ゆずこしょう」にこしょうは入ってない!?
ハミダシうんちく
唐辛子は、豊臣秀吉の朝鮮侵攻（文禄の役：1592年）の際に「高麗（こうらい）胡椒」として伝来し、九州地方ではこの「高麗」がなくなって、単に「胡椒」と呼ばれるようになったといいます。逆に、東日本では「南蛮胡椒」として伝わり、「胡椒」がなくなって「南蛮」になったと考えられています（牛タンに付いてくる唐辛子の漬物を「南蛮味噌漬け」と呼ぶのはそのため）。
著＝ケン・サイトー／『雑学うんちく図鑑』
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