【元Jリーガー・小泉勇人のオススメ】ツナマヨの味わいが厚揚げにぴったり「厚揚げのツナマヨ」

2021年7月にSNSで自炊記録アカウントを立ち上げ、低糖質・高たんぱくの簡単レシピを中心に投稿し人気を博しているのは、元プロサッカー選手の小泉勇人さん。アスリートとしての経験を生かしたそのレシピは、多くの人の支持を集めています。

そんな小泉さんが提案する、工程も洗い物も最小限なのにおいしい健康志向なメニューをご紹介します！

厚揚げのツナマヨ

ツナマヨの豊かな味わい！厚揚げでさらに美味しい！

◆1人分のカロリー値・栄養価

カロリー：244kcal
たんぱく質：19.5g
炭水化物：2.4g
脂質：19.5g

◆材料（2人分）

厚揚げ……2枚
A
・ツナ缶（水気切る）……1缶
・マヨネーズ……大さじ1
・醤油……小さじ1
小ねぎ、刻みのり……各適量

◆作り方

1　厚揚げは底が抜けないように中身をくり抜く。

2　1の除いた部分とAを混ぜ合わせ、くり抜いたところに入れる。

3　耐熱容器に入れ、4分チン（600W）。仕上げに小ねぎや刻みのりを上からかける。

レシピを参考にするときは

・調理時間を短縮するためにも600W以上の電子レンジをおすすめしています。
・電子レンジは600Wを基準にしています。500Wの場合は加熱時間を1.2倍に、700Wの場合は0.8倍を目安にしてください。機種によって多少の差が生じます。

【著者プロフィール】
小泉勇人
茨城県神栖市出身の元プロサッカー選手。アスリートとしての経験を活かし、低糖質・高たんぱくの簡単レシピを中心に投稿。特にダイエット中の方、スポーツをされる方の支持を集める。アスリートフードマイスター3級や上級食育アドバイザーなど、食に関する6つの資格を取得。